Orkeneo

概要

Orkeneoはレストラン向けのAIネイティブ意思決定プラットフォーム。POS・在庫・レシピ・運用データを統合して需要を予測し、材料発注量を算出します。従来のダッシュボードが示すだけのレポートではなく、毎日何を準備・購入・最適化すべきかの実用的な推奨を提供します。対象はレストラン・クラウドキッチン・QSRチェーンです。

特徴

• AI予測と推奨で廃棄削減・欠品防止・利益率改善
• データを一元化して意思決定を迅速化
• AIによる意思決定を組み込み、運用をスマート化
• 直感的なUIと自動化設定で導入を簡易化

想定の利用シーン

• 日次の仕入れと調理計画の自動化
• 食材ロスの最小化と欠品回避による安定運用
• コスト管理とマージンの向上